Mallorca al plat
OBJECTIU

Mallorca al plat neix amb l’objectiu de transformar els menjadors escolars cap a un model basat en el consum de productes ecològics i locals

ENTITATS

Menjadors Ecològics

2021

CLIENT

Direcció General de Sobirania Alimentària (Govern de les Illes Balears).

Coordinació:  L’Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA)

DESTINATÀRIES

Sector Primari: Cooperativa de Pagesos Ecològics de Mallorca (PEM), Llonja de Peix de Palma. Indústries ecològiques

Sector Educatiu: 7 centres educatius, 7 APIMA’s i 700 famílies

Sector Restauració col.lectiva: 2 empreses de menjadors, equip de cuina i acompanyants de menjadors