El programa coordina la distribució a nivell insular i regional, per a assegurar el subministrament de producte als centres dins del termini i en la forma escaient, amb les adequades condicions de qualitat. Tot això a un preu just fixat anualment pels productors i que...
L’iniciativa proposa menús escolars amb menys carn vermella o processada i més proteïna d’origen vegetal, i promou productes de proximitat i de temporada. La proposta també vol incorporar més amanida en la guarnició i fruita fresca en les postres, i insisteix en la...
Gestió el menjador escolar ecològic de l’Escola Bergantí del Masnou. Com a projecte integral de menjador ecològic entenem un menjador que integra amb cura, des d’una perspectiva ecològica i holística, les vessants de producció, alimentació i educació. Un menjador on...
